香煎鳕鱼柳的家常做法[多图]_香煎鳕鱼柳怎么做好吃-_川菜-

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美还刺少，是非常适合老人，孩子食用的鱼类。

香煎鳕鱼柳用料工具

主料： 鳕鱼 (400克)

调料： 食用油 (适量) 盐 (适量) 料酒 (2汤匙) 胡椒粉 (1茶匙) 鸡蛋 (1个) 面粉 (100克) 面包糠 (100克) 番茄沙司 (适量)

厨具： 不粘锅

香煎鳕鱼柳的做法:

  1.鳕鱼化冻，洗净。

  2.切成条。

  3.放入盐，料酒，胡椒粉抓匀腌制30分钟。

  4.腌好的鳕鱼柳先裹面粉，再裹蛋液，很后裹面包糠。

  5.放入不粘烤盘煎制。您有不粘锅也可以。

  6.煎至两面金黄即可关火。

  7.盛盘后淋适量番茄沙司即可。

  8.外酥里嫩的香煎鳕鱼柳。

小窍门：

鳕鱼肉很嫩，不必煎制时间过长。合肥癫痫治疗哪家好西安市治疗癫痫病需要花多少钱重庆能治好癫痫的医院