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酸辣蒜苗的做法_酸辣蒜苗怎么做_健脾开胃食谱菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:42:05

酸辣蒜苗的做法_酸辣蒜苗怎么做_健脾开胃食谱菜谱

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酸辣蒜苗的做法步骤

更新于:2018-06-21

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健脾开胃食谱分类家常菜谱分类酸辣味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

青蒜300克辣椒油10克酱油3克白砂糖3克醋5克香油6克盐3克味精2克

酸辣蒜苗的做法详细步骤

1. 将蒜苗(青蒜)择洗干净,放入沸水锅内烫一下,捞出晾凉,撕成两段,再切成5厘米长的丝备用;

2. 将蒜苗放入盘内,加入精盐、香油拌匀,再加入辣椒油、白糖、醋、酱油、味精,拌匀即成。

酸辣蒜苗的营养分析

青蒜

青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌...

一般人群均可食用。1. 不可过量食用,否则可能造成肝功能障碍,...详细介绍

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