肉沫豆腐的家常做法[多图]_肉沫豆腐怎么做好吃-_粤菜-

用料

夹心猪肉一块

嫩豆腐一盒

肉沫豆腐的做法步骤

1.猪肉洗干净，切粒，剁成肉沫，加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性，备用。

2.豆腐切块状，用清水浸泡15分钟，以去掉豆腥味，备用。

3.下油热锅，倒入肉沫，炒至变色，装起来备用。

4.下点油，一块一块地把豆腐轻轻放到锅里，慢火煎至两面金黄色后，倒入肉沫，搅拌均匀约1分钟后，再加入适量的盐调味，淀粉兑水勾芡，大火收汁，装碟后撒点香葱即可。

小贴士

备注：为色泽好看，酱油不能多放，尤其是老抽，只需一点点上色就好。河北治疗癫痫病好的医院是哪家郑州到哪家医院可以治好癫痫?癫痫的治疗方法有哪些