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肉沫豆腐的家常做法[多图]_肉沫豆腐怎么做好吃-_粤菜-

美食网 | 时间:2019-12-19 14:47:02

肉沫豆腐的家常做法[多图]_肉沫豆腐怎么做好吃-_粤菜-

用料

夹心猪肉一块

嫩豆腐一盒

肉沫豆腐的做法步骤

1.猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性,备用。

2.豆腐切块状,用清水浸泡15分钟,以去掉豆腥味,备用。

3.下油热锅,倒入肉沫,炒至变色,装起来备用。

4.下点油,一块一块地把豆腐轻轻放到锅里,慢火煎至两面金黄色后,倒入肉沫,搅拌均匀约1分钟后,再加入适量的盐调味,淀粉兑水勾芡,大火收汁,装碟后撒点香葱即可。

小贴士

备注:为色泽好看,酱油不能多放,尤其是老抽,只需一点点上色就好。河北治疗癫痫病好的医院是哪家郑州到哪家医院可以治好癫痫?癫痫的治疗方法有哪些