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野山菌酱黄豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-23 14:41:35

野山菌酱黄豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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野山菌酱黄豆的做法步骤

更新于:2018-03-08

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家常菜谱分类香味 菜品口味焖主要工艺1小时以上所需时间普通制作难度

食材明细

黄豆适量野生菌干适量干辣椒(怕辣可以不放)适量茴香八角适量酱油适量盐适量糖适量鸡精适量香油适量

野山菌酱黄豆的做法详细步骤

第1步

黄豆用清水浸泡过夜后淘洗干净;

野山菌用清水浸泡软化,洗干净切成丝。浸泡的水滤去泥沙备用;

第2步

将黄豆、野山菌、干辣椒、八角放入高压锅里,到入滤清的浸泡野山菌水和酱油;

大火煮至上汽后改小火压20-30分钟关火,等待高压锅自然放汽;

第3步

放汽后将煮酥的黄豆到入炒锅,调入盐、糖、鸡精炒匀,收干汤汁淋上香油即可。

野山菌酱黄豆的营养分析

大豆

1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附...

一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍

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