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7种食物绝对不能隔夜吃 剩饭剩菜能致癌_39健康网_饮食

陕西美食网 | 时间:2019-09-15 13:59:05

  汤。熬汤费时,所以人们平时会熬一大锅,慢慢喝,但剩汤长时间贵州癫痫医院去那家好放在铝锅、不锈钢锅内,易发生http://dxb.120ask.com/dxyy/whdxyy/21551.html#武汉市癫痫病专科医院化学反应,析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品,煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的,喝不完的,最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中,存放在冰箱里。

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  鱼和海鲜。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物伊春治癫痫的中药偏方,会损伤肝、肾功能。

  散装卤味。散装卤味要当天吃完,不可隔夜。从食品安全角度讲,这是不卫生的。食品专家提醒,即使放在冰箱里,也并非绝对“保险”。冰箱里也易滋生霉菌,还有嗜冷菌等。

  茶。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的“养料”。

  绿叶类蔬菜。由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐,煮熟后若放置时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。