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咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法步骤

更新于：2018-06-22

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家常菜谱分类咖喱味 菜品口味炖主要工艺10分左右所需时间普通制作难度

食材明细

土豆1个燕麦片50g胡萝卜1根鳕鱼100g尖椒1个大喜大咖喱调味酱1包小红辣椒2个

咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法详细步骤

第1步

锅中放入少许油，油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒；

炒至土豆呈现微微的透明，加入大喜大咖喱调味酱；

第2步

炒匀后加入已切块的鳕鱼；

再加入已经泡软的燕麦片；

第3步

加少许水，煮开后转中小火，加锅盖炖8分钟左右；

加入尖椒，继续炖2分钟，盛出，点缀小红椒即可。

咖喱鳕鱼杂蔬煲的做法小贴士

1. 咖喱调味酱也可用块状咖喱替代，很好要先用水将快状咖喱炒化再使用；

2. 燕麦提前用清水泡软，口感会更好；

3. 咖喱酱中含有盐分，所以没有再加其他调味料，也可根据个人口味调节；

4. 炖煮的时间可根据个人喜好调节，时间越久，口感越软烂。

咖喱鳕鱼杂蔬煲的营养分析

土豆

1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤...

一般人均可食用。...详细介绍

土豆菜谱：

南瓜炖土豆   青椒土豆丝   葱葱酸蒜辣土豆    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2. 利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱：

胡萝卜汁   东北大拉皮   土豆胡萝卜咖喱鱼丸    更多做法>

鳕鱼

1. 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；2. 鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好...

一般人群均可食用...详细介绍

鳕鱼菜谱：

香煎银鳕鱼   西汁煎鱼脯   外酥肉嫩的香酥鳕鱼块    更多做法>

青尖椒

辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷...

一般人群均可食用。不宜多食，阴虚有热者勿食；因辣椒具有较强的刺...详细介绍

青尖椒菜谱：

青椒炒肉丝   夏季清热下火的酱肉茄丁   创新私房菜红焖羊肉    更多做法>郑州专治羊癫疯的医院去哪家好小孩长期吃卡马西平影响智力吗小孩吃了左乙拉西片治疗癫痫疾病用拉莫三嗪